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Líquido Comprimido ou Subresfriado:
quando você abre uma torneira e enche um copo com água,
ela está líquida, não? Mas o termo certo seria "ela está no
estado líquido subresfriado" ou então: "esta água é
um líquido comprimido". Ninguém se expressa assim no dia a
dia. Mas, em termos técnicos, é necessária essa denominação. E qual a
razão disso? Vamos considerar o seguinte:
- nas condições ambientes a água está
a mais ou menos 20 oC e a 1 atm;
- toma-se como base o líquido saturado (a
linha azul na Figura 1). Nessa situação, a água, estando a 1
atm iria entrar em ebulição a 100 oC. Como a água da
torneira está a 20 oC ela deveria ser aquecida, portanto
está mais fria ou seja está subresfriada;
- por outro lado, a água a 20 oC
iria entrar em ebulição caso a pressão fosse 0,024 atm. Como a
pressão atmosférica é muito maior do que estas pressão, dizemos
que ela está comprimida;
Assim os termos líquido comprimido
ou líquido subsresfriado são equivalentes. Em um diagrama PVT
(veja a Figura 1) tal estado corresponde à área preenchida em
azul claro, (com a letra L em vermelho.
Figura 1: Superfície PVT típica para uma substância
pura evidenciamdo as diversas regiões líquidas e gasosas
(Para ver a figura ampliada, clique aqui).
Líquido Saturado:
Diz-se que um líquido está saturado quando, a
uma certa pressão, está na temperatura de ebulição correspondente a
essa pressão. Por exemplo: a 1 atm, .a água estará saturada quando
estiver a 100 oC. Essa temperatura é chamada, também, de Temperatura
de Saturação e a pressão de Pressão de Saturação ou Pressão
de Vapor. A temperatura de saturação ou temperatura de
ebulição de um líquido a 1 atm é chamada de Temperatura Normal de
Ebulição, simbolizada, geralmente, por Tb. Veja a linha de
Líquido Saturado na Figura 1 (a linha azul, onde está escrito LS
em vermelho).
Vapor Saturado:
Diz-se que um vapor está saturado quando está
na temperatura de ebulição do líquido e na correspondente pressão de
saturação. Veja a linha de Vapor Saturado na Figura 1 (a linha
vermelha, onde está escrito VS em vermelho).
Estado Saturado:
Quando o líquido e o vapor estão saturados
diz-se que eles estão no Estado de Saturação.
Líquido e Vapor em equilíbrio:
Quando o Líquido saturado e o Vapor saturado coexistem,
eles estão em Equilíbrio Líquido-Vapor (ELV) ou seja: a mesma
quantidade de matéria, no estado líquido, que vaporiza é a mesma
quantidade de matéria, no estado vapor, que condensa.
Veja também:
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